Centro Colaborador em
Alimentação e Nutrição do Escolar
de Santa Catarina


 

IIII Encontro Catarinense de Alimentação Escolar

O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar de Santa Catarina (CECANE/SC) realizou nos dias 02 e 03 de Julho de 2015 o III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar (III ENCAE), no Centro de Eventos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em Florianópolis.

O evento tem por objetivo proporcionar a troca de experiências e conhecimentos técnicos e científicos relacionados à gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) por meio de mesas redondas, oficinas, grupos de discussão e interação entre os atores envolvidos com a alimentação escolar de diversos municípios catarinenses.

O público alvo do evento em 2015 foram: nutricionistas e técnicos em nutrição que atuam no PNAE; membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE); coordenadores de alimentação escolar; secretários de educação; agricultores familiares; técnicos agrícolas e extensionistas rurais que atuam com a agricultura familiar; e profissionais da educação interessados na temática da educação alimentar e nutricional.

Agradecemos a participação de todos, e informamos que em breve divulgaremos a Carta de propostas aprovadas no evento e os certificados dos participantes. 


O III ENCAE proporcionou aos participantes, espaço de socialização e divulgação de experiências exitosasclique aqui e conheça as experiências apresentadas.


Mediante a autorização dos palestrantes, estamos disponibilizando os materiais utilizados no evento:


MATERIAIS III ENCAE:
 

  • MESA 1: O PNAE como instrumento do DHAA

III ENCAE - O papel da Educação Alimentar e Nutricionao no fortalecimento do PNAE - FNDE


  • MESA 2: O PNAE no âmbito do Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina

III ENCAE - I Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina e a Alimentação Escolar - ACAN

 

  • MESA 3: A agroecologia como estratégia de promoção da segurança alimentar e nutricional no PNAE 

III ENCAE - A agroecologia como estratégia de promoção da segurança alimentar e nutricional no PNAE - Elaine Azevedo

III ENCAE - Pesquisas do CECANE/SC sobre a agricultura familiar no PNAE - CECANESC

 

  • OFICINAS:
  1. III ENCAE - Exposição: Sustentabilidade na alimentação escolar – cardápios e outras estratégias (Suelen Martinelli -UFSC);
  2. III ENCAE - Atualização sobre a compra da Agricultura Familiar – Resolução do FNDE nº04/2015 (FNDE - Oolavo Braga);
  3. III ENCAE - Avaliação da Gestão do PNAE: estratégias para avanço do programa (UFSC - Cristine Garcia Gabriel)
  4. III ENCAE - O PNAE enquanto estratégia de resgate do patrimônio e cultura alimentar (FBSSAN - Juliana Casemiro);
  5. III ENCAE - Exposição: Estratégias para implementação de alimentos da sociobiodiversidade no PNAE - (Mariana Ramos e Alexandre Prada);   
  6. III ENCAE - Oficina culinária: inserindo a sociobiodiversidade nas preparações do PNAE (Doce Vida - Anauã Franco, Daniela muniz e Manoela Menegazzo)

 

 

 

 

 

Certificados

  Acesse aqui seu certificado de participação
em formações e encontros do CECANE/SC

(Após 2011)

        
       

 

 

 

 

Imagem resultado assessores

Resultado da seleção dos assessores - Edital 001/2017

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